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スターバックス・・・・・・H21.10.09

私はスターバックスのコーヒーが大好きです。
特に本町・谷四・西梅田の店舗が大好きです。

スターバックスには接客マニュアルがないのはご存じですか?

店舗ごとにお客様へのあいさつの仕方も違うようです。

あれだけ急激に店舗数を増やしているだけに、マニュアルがないと教育体制が不十分なのではないか?と思いますが……

スターバックスは最高のコーヒーを通して、顧客が心から満足する最高のサービスを提供するため、社員が自ら考え行動できるようにマニュアルを極力廃しているのだそうです。

そして社員全てを「パートナー」と呼んで、
『社員みんながビジネスパートナーである』
と認識させているのもスタ-バックスの特徴です。

好きこそものの上手なれとはいいますが、働く人達が自社を愛し、ベクトルを同じ方向に向けているからこそ、マニュアルがなくても、どの店舗でも比較的同じ心地のいい空間を提供できるのだと思います。

社員ひとりひとりが同じ方向を向いていることが、企業の成長に繋がる大きな要因のひとつだなと改めて感じたのでした。S.Y

大阪の税理士 杉本会計事務所

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